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学校食堂食品留样制度旨在确保食品安全和质量控制,规定食堂在每日供应食品时必须留存一定数量的样品,以备不时之需。该制度要求食堂工作人员按规定时间、方式和数量进行留样,并确保留样食品不受污染和变化。留样食品需标明日期、餐...